Bewertung: 4,2 von 5 Punkten
Momentaner Preis: 65€
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Aroma: Rosinen mischen sich mit salzigem Karamell und weißem Pfeffer. Dann folgt Leder, Schwarztee und weiße Pfirsichmarmelade unterlegt von Pflauenmus. Später zeigt sich dezent Vanilleeis, jede Menge dunkles Malz und Blütenhonig. Am Ende ist alles in eine Karamellwolke eingehüllt, diese überdeckt elegant ein kleines Holzbrettchen.
Geschmack: Sehr ölig. Schokolade und Malz. Dann saftige Rosinen und wieder Pfirsichmarmelade. Ein Körnchen Pfeffer ist auch dabei, verschwindet aber recht zügig wieder.
Abgang: Mittellang. Saftige Rosinen, Trauben, Pflaumen, Pfirsichtee, Kakao und Malz klingen aus.
Kommentar: Die Nase ist am Anfang locker fruchtig und wird dann allmählich süßer und schwerer, das ist spannend und komplex. Der Geschmack ist saumäßig ölig und auch ordentlich süß, ohne dabei aber trocken zu sein. Die Nase führt, wie die Einleitung einer Geschichte, hin zum tollen Geschmackserlebnis. So macht das Portweinfass spaß. Der Abgang kann mit Nase und Geschmack nicht mithalten. Hier fehlt Tiefe und auch ein wenig die Länge, trotzdem empfehlenswert und preislich in Ordnung.