Bewertung: 3,3 von 5 Punkten
Momentaner Preis: 39€
Aroma: Anfänglich ein Anhänger voller Mostäpfel, diese wandeln sich mit der Zeit in frische, grüne Äpfel. Dahinter schwebt eine von Malz begleitete Hefezopfnote. Später zeigen sich seichte Kräuternoten (Brennesseltee?), die von Vanilleeis begleitet werden. Mehr und mehr Milchschokolade erscheint, durch die die Äpfel hin und wieder hindurchkommen.
Geschmack: Ölig und etwas wässrig. Vanillepudding, Zartbitterschokolade und lange gebrühter Kräutertee. Mehr und mehr Gewürze und etwas Chillischärfe.
Abgang: Mittellang. Röstaromen vermischen sich mit Bitterschokolade, Honig, lange gelagerten Äpfeln und getrockneten Kräutern.
Kommentar: Eine wunderbar fruchtige und sehr ansprechende Nase, die von den weiteren Aromen passend ergänzt wird. Das wässrige Mundgefühl und der viel zu trockene Eindruck im Mund, der wohl durch viel junge Eiche bedingt ist, stören. Zusammen mit dem eher kurzen Abgang leider nicht ganz überzeugend. Für Anfänger ist er zu würzig und bitter.