Bewertung: 4,2 von 5 Punkten
Momentaner Preis: 33€
Aroma: Sehr dezenter, süßlicher Lagerfeuerrauch und Blütenhonig. Dann kandierte Früchte wie Birne, Orange. Dazu Schokolade, die von Vanille begleitet wird. Dahinter Cornflaskes, frisches Getreide, Heidekräuter, Kampfer und Rosmarin. Später immer mehr Röstaromen, die von einer kleinen Himbeere und Sherryfruchtnoten begleitet werden.
Geschmack: Ölig. Malzig süß, süße Gerste, Bitterschokolade und Orangenschalen. Mit der Zeit zeigen sich vereinzelte Zirtonenbonbons.
Abgang: Lang, wieder dezenter Lagerfeuerrauch, kandierte Orangen, Honig und Schokolade. Dann Orangenschalen und Kräuteraromen, die sich hervorragend mit den Rauchnoten mischen. Im Hintergrund Sherry- Früchte, geröstete Nüsschen und eine Miniaturzitrone.
Kommentar: Erstaunlicherweise deutlich vom normalen Highland Park 12 zu unterscheiden. Der Mehrpreis lohnt sich. Klarere und kräftigere Aromen, mehr Tiefgang und ein stimmigeres Profil. Für Whiskyliebhaber, die einen Allrounder mit toller Balance zwischen Rauch und (Kräuter-)aromen suchen. Empfehlenswert.