Port Charlotte 2007 CC:01

Bewertung: 4,3 von 5 Punkten

Momentaner Preis: 70€

 

Aroma: Dezenter Rauchfleischrauch. Süße Gerste, Vanille und Butterspritzgebäck. Im Hintergrund Noten, die an Honigmelone und Kokosnuss erinnern. Hinter allem weißer Pfeffer und eine ordentlich mineralische Meeresbriese. Nach einiger Zeit lecker Eiche und Kochschinken. Das alles seicht begleitet von etwas Motoröl und Minze.

 

Geschmack: Ölig, erstaunlich mild. Salzig. Malzige, sirupartige Süße die sich mit ebenso süßen Rosinen mischt. Dann Rauchfleisch mit merklich, fast aufdringlichem Rauch und Zitronensaft.

 

Abgang: Lang. Milder und süßlich- medizinischer Ascherauch verbunden mit feinen Cognacnoten. Dann gelbe Früchte wie Aprikose, Pfirsich, Mirabelle, einem Netz Zitronen, und wieder die leckere Melonennote. Rauchnoten verblassen langsam zum Abscheid.

 

Kommentar: Erstaunlich milder und gefälliger Geschmack. Einzig die etwas zu harschen und aufdringlichen Rauchnoten im Geschmack passen nicht ins Bild und sorgen für etwas Abzug in der Note. Hier fordern wohl die jugendlichen 8 Jahre Reifezeit und das Cognacfass ihr Tribut. Abgesehen davon ein wirklich süffiger und komplexer Whisky.